Recepty na polévky z Itálie i Česka
Krémové, husté i lehké vývary. Italské minestrone, toskánská ribollita i česká klasika pro každé roční období.
Pastina
Pastina je tradiční italská polévka, která se často podává jako uklidňující pokrm, zejména v chladnějších měsících. Ingredience 320 g drobných těstovin (např. hvězdičky nebo jiné malé tvary) 1 mrkev 1 brambora 1 cibule 1 stonek řapíkatého celeru 1 lžíce rajčatového protlaku Sůl podle chu...
Pasta e Fagioli
Pasta e Fagioli je klasická italská polévka, která kombinuje těstoviny a fazole. Recepty se mohou lišit v různých regionech Itálie, ale zde je jeden základní recept, který můžete vyzkoušet: Ingredience 200 g sušených fazolí cannellini, namočených přes noc (nebo můžete použít 400g konzervovanýc...