Pasta al forno con pesto di pistacchi, speck e Parmigiano Set (❄ chlazené)
Související produkty
Detailní popis produktu
Někdy má člověk chuť na jídlo, které působí jako malá slavnost, ale nechce kvůli tomu strávit půl dne v kuchyni. Pasta al forno s pistáciovým pestem, speckem a Parmigianem je přesně takový set na vaření. Spojuje těstoviny, krémové pistáciové pesto, hotový bešamel, výrazný speck a Parmigiano do zapékaného jídla, které voní Itálií, sýrem a pohodou u stolu.
Pistáciové pesto dodá těstovinám jemně oříškový, krémový a nečekaně elegantní charakter. Speck přidá slanější, lehce zauzenou hloubku a Parmigiano vše krásně propojí a při zapékání vytvoří na povrchu lákavou zlatavou vrstvu. Hotový bešamel celý recept příjemně zjednodušuje, takže se můžete soustředit hlavně na radost z vaření a na výsledek, který chutná bohatě, šťavnatě a opravdu poctivě.
Tento set je ideální pro chvíle, kdy chcete připravit rychlé, ale efektní jídlo pro dva. Těstoviny se uvaří jen krátce, promíchají se se speckem, pestem, bešamelem a sýrem, vloží do pekáčku a o zbytek se postará trouba. Výsledek je krémový uvnitř, krásně zapečený na povrchu a přesně takový, jaký si člověk přeje, když má chuť na něco trochu výjimečnějšího než běžnou pastu.
🧑🍳Matteo radí
Těstoviny uvařte opravdu o něco méně, než jste zvyklí. V troubě ještě dojdou a díky tomu zůstanou příjemně pevné. Pokud chcete ještě krémovější výsledek, před zapečením směs dobře promíchejte, aby se bešamel s pistáciovým pestem dostal mezi všechny těstoviny.
Co balíček obsahuje
- těstoviny
- pistáciové pesto
- hotový bešamel
- speck
- Parmigiano Reggiano
Co stačí přidat doma
- sůl do vody na těstoviny
- čerstvě mletý pepř podle chuti
- případně trochu másla nebo oleje na vymazání pekáčku
⏱️Počet porcí, suroviny a postup
Počet porcí: 2 větší nebo 3 menší porce
Odhadovaný čas přípravy: cca 30 minut
Doporučené množství surovin:
- 250 g těstovin
- 130 g pistáciového pesta
- 400 ml hotového bešamelu
- 70 až 80 g specku
- 70 až 80 g Parmigiano Reggiano do směsi
- 20 až 30 g Parmigiano Reggiano navrch
- sůl do vody na těstoviny
- čerstvě mletý pepř podle chuti
Postup:
- Těstoviny uvařte v osolené vodě přibližně o 2 až 3 minuty méně, než je uvedeno na obalu.
- Mezitím nakrájejte speck na menší kousky a Parmigiano Reggiano nastrouhejte nebo nakrájejte na drobnější kousky.
- Uvařené těstoviny slijte a ve větší míse je smíchejte se speckem, Parmigianem, pistáciovým pestem a hotovým bešamelem.
- Podle chuti opepřete a případně jemně dosolte. Směs dobře promíchejte, aby se omáčka dostala mezi všechny těstoviny.
- Vše přendejte do menšího pekáčku a povrch zasypte další dávkou Parmigiano Reggiano.
- Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 15 minut.
- Na závěr dejte ještě asi 5 minut pod gril, aby se povrch krásně zapekl dozlatova.
- Podávejte horké, ideálně hned po vytažení z trouby, kdy je pasta uvnitř krémová a navrchu krásně zapečená.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italské jídlo v jednom balíčku |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.85 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.