Colomba – velikonoční sestra slavné panettone
Colomba je jako panettone – jen s vůní jara a tvarem holubice. Nadýchané těsto, jemná máslová chuť, mandle, cukrová krusta a někdy i sametové krémy uvnitř. Tahle velikonoční specialita je v Itálii symbolem míru, radosti a rodinného stolu. Ať už sáhnete po klasické nebo plněné variantě, jedno je jisté – colomba patří k Velikonocům stejně jako panettone k Vánocům.
V této kategorii najdeš colomby od řemeslných italských pekařů – s láskou připravené z kvalitních surovin, bez zbytečných příměsí, s důrazem na chuť i tradici. Klasická s kandovaným ovocem a mandlovou polevou, nebo moderní verze plněné pistáciovým krémem, limoncellem, bílou čokoládou. Ideální jako dárek, jako sladká tečka sváteční tabule nebo jako způsob, jak udělat radost sobě.
