Angelis nudle široké (Pappardelle) 250g (❄ chlazené)
Detailní popis produktu
Angelis Pappardelle jsou čerstvé chlazené vaječné těstoviny tradičního širokého formátu. Díky výrobě pomocí bronzové matrice mají drsnější a porézní povrch, který výborně absorbuje omáčku a zvýrazňuje chuť celého pokrmu.
K výrobě se používají kvalitní italské suroviny včetně vajec od slepic z volného výběhu. Výsledkem jsou těstoviny s pevnou strukturou a autentickou chutí, připomínající domácí výrobu.
- Čerstvé chlazené těstoviny
- Taženo přes bronz
- Doba vaření: 4 minuty
- Vyrobeno v Itálii
🧑🍳Matteo radí
Pappardelle jsou ideální k ragù z hovězího masa, zvěřiny nebo s houbovou smetanovou omáčkou. Skvěle chutnají také jen s máslem, šalvějí a parmazánem.
Složení
Krupice z tvrdé pšenice, pšeničná mouka typu „00“, vejce 20 %, voda.
Alergeny: Obsahuje pšenici a vejce.
Skladování: Uchovávejte při teplotě 0 °C až +6 °C. Po otevření spotřebujte do 3 dnů. Baleno v ochranné atmosféře.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Těstoviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| EAN: | 8021228310049 |
| ? Země původu: | Itálie |
| ? Druh těstovin: | vaječné |
| ? Délka těstovin: | Dlouhé |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Už od svého vzniku staví De Angelis na myšlence, že pravá italská tradice si zaslouží moderní zpracování bez kompromisů v kvalitě. Filozofie „vyrábět tradiční těstoviny moderní metodou“ prostupuje každým krokem výroby – od výběru surovin až po finální balení.
Při výrobě používá De Angelis bronzové matrice, díky nimž získávají těstoviny typicky drsný, porézní povrch. Ten nejen že dodává přirozený, téměř domácí vzhled, ale především umožňuje omáčkám lépe přilnout – každé sousto je tak plnější a intenzivnější. Základem je vysoce kvalitní semolinová mouka z tvrdé pšenice, pšeničná mouka a čerstvá vejce, která dávají těstovinám pevnost, pružnost i bohatou chuť.
Společnost Armando De Angelis byla založena v roce 1983 a sídlí ve Villafranca di Verona v regionu Veneto – oblasti s hlubokou gastronomickou tradicí. Dnes provozuje dvě moderní továrny na výrobu čerstvých těstovin a třetí závod zaměřený na čerstvou pizzu. Díky spojení rodinné tradice, důrazu na suroviny a technologické preciznosti patří De Angelis mezi významné výrobce čerstvých těstovin v severní Itálii.