Balsamico
Balsamico nebo také octový ocet je speciální druh octa, který se vyrábí z koncentrovaného hroznového moštu, který je pak fermentován a stárne v sudech z dubového dřeva. Je oblíbený pro svou silnou a sladkou chuť a je často používán jako součást omáček, salátů a marinád.
Balsamico obsahuje mnoho antioxidantů, jako jsou například polyfenoly, které mají pozitivní vliv na zdraví těla. Tyto antioxidanty mohou pomoci chránit tělo před poškozením buněk a snižovat záněty. Balsamico také obsahuje některé minerály a vitamíny, jako jsou například vitamín C a železo. Konzumace balsamica může pomoci snížit hladinu cukru v krvi, což je důležité pro lidi s diabetem nebo s vyšším rizikem vzniku tohoto onemocnění. Může také pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi a snižovat riziko srdečních chorob.
Při výběru balsamica je důležité sledovat kvalitu produktu. Mnoho balsamik se prodává pod značkami, které neobsahují pravý balsamik, ale jsou pouze octy s umělou příchutí. Kvalitní balsamik je často dražší, ale stojí za to investovat, protože má lepší chuť a je zdravější.
Nejprodávanější
Značky
Země původu?
Region?
Certifikace potravin?
Bio produkt?
Objem (ml)?
Druh octu?
Ocet s odměřenou organoleptickou hodnotou, která je dána komplexností obsahu cukru a kyselin, výraznou svěžestí a skvělou vyvážeností, které dodávají produktu vlastnosti...
Balzamikový ocet Modena I.G.P. Senso ORO je balzamikový ocet se silnou a jedinečnou organoleptickou hodnotou díky souboru vyvážených vůní, které jsou silně sjednoceny v bohaté...
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Senso rosa je ocet s jednoduchou cukernatostí, který přináší zvláštní hustotu pro kulatost hodnot a jedinečné chutě.
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Senso rosa je ocet s jednoduchou cukernatostí, který přináší zvláštní hustotu pro kulatost hodnot a jedinečné chutě.Produkt v dárkové...
Ocet z bílého vína Acetificio Mengazzoli s 6,5% kyselostí má lehkou vůni doprovázenou jemnou, kulatou a jasnou chutí. Vyrábí se podle osvědčené tradice Acetificio Mengazzoli z...
