San Marzano Negroamaro Il Pumo 2022 0,75l

Detailní popis produktu

Il Pumo Negroamaro Salento, pocházející od renomovaného výrobce Cantine San Marzano, je vínem, které ztělesňuje hloubku a komplexitu odrůdy Negroamaro z jihu Itálie. S výraznou purpurovou barvou, která přechází až do černé, a s odlesky fialové, toto víno ihned upoutá vaši pozornost. Jeho aroma je neobyčejně bohaté, s intenzivními tóny černého bobulového ovoce, mezi které patří zejména černý rybíz a divoké bobulové ovoce, doplněné o koření a náznak tymiánu, což přispívá k jeho jedinečnému charakteru.

Pěstované v ideálních podmínkách v krajine San Marzano v Puglii, kde jílovité půdy s červenými jíly a vysokým obsahem železa spolu s teplým klimatem a minimálními srážkami tvoří perfektní prostředí pro kultivaci, Il Pumo Negroamaro Salento je výsledkem pečlivého procesu výroby. Ruční sběr hroznů v druhé polovině září, kontrolovaná rmutace a jemné lisování, následované fermentací v nerezových tancích a zráním, umožňuje tomuto víně uchovat svou přirozenou čistotu a svěžest.

V chuti je Il Pumo plné, jemné a vyvážené, s dlouhou dochutí, která věrně následuje intenzivní aroma. Toto víno je ideální pro společenské příležitosti, doprovod k široké škále pokrmů včetně masových pokrmů, vyzrálejších sýrů, omáček a pečené zvěřiny. Doporučuje se servírovat při teplotě 16-18°C, aby plně vynikly jeho složité chutě a aroma. S obsahem alkoholu 13,5% je Il Pumo Negroamaro Salento skvělou volbou pro ty, kteří hledají víno s bohatým profilem a intenzivními chutěmi, které jsou zároveň vyvážené a jemné.