Granoro Semola rimacinata 1kg

Detailní popis produktu

Vyznačuje se zlatožlutou barvou a jemným zrnem, protože se jedná o semolinu rafinovanou, tj. „přefrézovanou“, ve válcovnách vybavených drážkovanými válci, které usnadňují hnětení. Má vysoký obsah bílkovin a lepku. Vzhledem k velikosti zrn se doporučuje na pečení chleba a přípravu domácích těstovin. Ve směsi s moukou „00“ dodává těstu více vůně pro přípravu focaccia, pizzy, čerstvých těstovin a čerstvých vaječných těstovin. Je také vynikající pro smažení, které je díky ní hnědší a křupavější.

Může obsahovat stopy sóji a hořčice.

Skladujte na suchém a chladném místě

.