San Marzano Primitivo Manduria Talo 2020 0,75l

Detailní popis produktu

Cantine San Marzano představuje Taló Primitivo di Manduria, skvělý příklad autentického červeného vína z hlubin jihu Itálie. Vyrobené z odrůdy Primitivo, která je jednou z nejstarších kontinentálních rév, toto víno je poctou tradiční italské vinice s jižanským charakterem. Pocházející z krásné oblasti San Marzano v Puglii, blízko městečka Neviera e Casa Rossa, je toto víno výsledkem pečlivého pěstování na jemné jílovité půdě s příměsí červených jílů, kde částice vápence a výjimečně kamenitá struktura přispívají k vysokému obsahu železa v půdě a v důsledku tomu k intenzivní barvě vína. S minimálními srážkami a velmi teplým klimatem jsou podmínky pro růst odrůdy Primitivo více než ideální.

Ruční sběr hroznů v poslední dekádě srpna a následná rmutace při kontrolovaných teplotách zajišťuje, že každá láhev obsahuje pouze nejlepší kvalitu vína. Jemné lisování a čtyřměsíční zrání v sudech z francouzského dubu přispívají k jeho jedinečnému charakteru, který se vyznačuje šťavnatým ovocným aromatem po sušených lesních plodech, jemně nafialovělými tóny a plnou chutí s jemnou tříslovinou. Božská ovocnost a pevná páteř dělají z tohoto vína skvělý doprovod k zvěřině, výrazným omáčkám, pečené kachně a červeným masům. Servírujte při teplotě 16-18°C, aby se plně rozvinuly jeho aromata a chutě. S obsahem alkoholu 14% je Taló Primitivo di Manduria od Cantine San Marzano pravou esencí italského vinohradnictví a kultury.