Orata al forno

Orata al forno

Orata al forno (pečená pražma královská)

Jedna ze základních úprav mořských ryb je pečení. Vyzkoušejte pečenou pražmu...

Na přípravu potřebujeme:

pražmu královskou, rozmarýn, 2 stroužky česneku, 2 plátky citronu, sůl, pepř

Postup:

Vykuchanou ryby očistíme, zbavíme ploutví a šupin. Rybu zevnitř osolíme a opepříme. Do ryby vložíme snítky rozmarýnu, plátky a plátek citronu.

Plech lehce potřeme olivovým olejem a vložíme do předehřáté trouby na režim klasické pečení 180°C. Pečeme cca 40 minut.

Můžeme podávat s grilovanou zeleninou, bramborovými chipsy nebo jinou přílohou.

Galerie

Orata al forno Orata al forno Orata al forno Orata al forno