Hummus z cizrny

Hummus z cizrny

Hummus z cizrny

Připravte si zdravý hummus z cizrny.

Na přípravu potřebujeme (4 porce):

200g cizrna Bartolini Bartoliniextra panenský olivový olej, citronová šťáva, sůl a pepř podle chuti 

Postup:

Cizrnu nechte namáčet asi 12 hodin, slejte a vařte v hodně slané vodě.
Vložte cizrnu do mixéru spolu s polévkovou lžičkou oleje, vodou, trochou citronové šťávy a ochuťte solí a pepřem. Šlehejte, dokud nedosáhnete homogenní směsi.

Hummus podávejte s domácími krutony nebo tyčinkami.