Hummus z cizrny
Připravte si zdravý hummus z cizrny.
Na přípravu potřebujeme (4 porce):
200g cizrna Bartolini Bartolini, extra panenský olivový olej, citronová šťáva, sůl a pepř podle chuti
Postup:
Cizrnu nechte namáčet asi 12 hodin, slejte a vařte v hodně slané vodě.
Vložte cizrnu do mixéru spolu s polévkovou lžičkou oleje, vodou, trochou citronové šťávy a ochuťte solí a pepřem. Šlehejte, dokud nedosáhnete homogenní směsi.
Vložte cizrnu do mixéru spolu s polévkovou lžičkou oleje, vodou, trochou citronové šťávy a ochuťte solí a pepřem. Šlehejte, dokud nedosáhnete homogenní směsi.
Hummus podávejte s domácími krutony nebo tyčinkami.
