Cantina Di Venosa Terre di Orazio Aglianico del Vulture DOC 750ml
199 Kč
Množství musí být celé kladné číslo.
Do košíku

Neprodejné osobám mladším 18 let.

Dostupnost zboží: Skladem
Hmotnost: 1.3 kg

Terre di Orazio Aglianico del Vulture DOC

Dobře strukturované a elegantní víno: Intenzivní rubínově červená barva s lehkými granátovými odlesky. Vinný a osobní buket s jemnou vůní fialek a rybízu. Suchá, plná a intenzivní chuť, příjemně tříslovitá. 

Toto víno se klasicky hodí k pečeným bílým masům, pikantním prvním chodům a kořeněným sýrům. Doporučuje se podávat při teplotě 18–20 °C. 

Obsah alkoholu: 14 %.

Odrůda hroznů: Aglianico 100%.

Oblast produkce: Severovýchodní část provincie Potenza vymezená produkčními předpisy, které zahrnují území 15 obcí, zejména v obci Venosa město Horace.

Období sklizně: Od 15. do 30. října.

Způsob sklizně: Výběr hroznů, ruční sklizeň v bednách o hmotnosti 12–15 kg v časných ranních hodinách a okamžitý převoz hroznů do sklepa.

Vinifikace: Vinifikace v malých kvasných nádobách a macerace na slupkách při řízené teplotě 23° až 26° C po dobu přibližně 10 dnů, dokončení alkoholového a jablečno-mléčného kvašení v nerezových tancích.

Zrání: V sudech po 25 hl po dobu 15 měsíců a v lahvích.

Stáčení: Filtrace za studena a stáčení do lahví.

Cantina di Venosa, jedno z nejznámějších vinařství v jižní Itálii se 400 členy, je světovou jedničkou v produkci slavného vína AGLIANICO DEL VULTURE DOC, které se pyšní více než 2000letou historií a představuje dokonalou kombinaci bohatého a vyváženého složení vulkanické půdy (Vulture je právě sopka, na jejíž půdě se pěstuje réva, která ho vytváří) a šťastné klimatické expozice mírných kopců Venosy, města velkého latinského básníka Horacia.

Mohlo by Vás také zajímat

  • Kamenná prodejna
    Osobní odběr a možnost nákupu
  • Výdejní místa po celé ČR
    Přes 900 výdejních míst zásilkovna.cz
  • Doprava zdarma nebo se slevou
    Při objednávce nad 1,500Kč
  • Jsme na facebooku
    Staňte se součástí naší komunity