Mantovanelle Frastagliate vaječná hnízda Ruvide 250g

Detailní popis produktu

Jedná se o prémiovou řadu těstovin „le Mantovanelle“, která dokáže spojit tradici a inovaci v jedinečnou a lákavou chuť. Zvláště hrubý a porézní plát těstovin nejlépe udrží omáčku a zvýrazní její chuť. Vynikající kvalita vybraných surovin je sama o sobě zárukou kvality a pravosti, což spolu s trpělivým zpracováním těsta činí tyto těstoviny srovnatelnými s těstovinami domácími. Řada Le Mantovanelle „le Ruvide“ zahrnuje tagliolini, tagliatelle, fettuccine a frastagliate. 

Těstoviny ve tvaru oválných hnízd se zubatým okrajem vyrobené z vysoce kvalitní semoliny z tvrdé pšenice s vysokým obsahem bílkovin 100% italského původu.
Z italských čer­stvých vajec pocházejících od slepic z halového chovu.
Pomalu sušené při nízké teplotě (nejvýše 45°C v jádře těstovin) pro zachování organoleptických vlastností. Těsto se protlačuje na bronzových matricích, aby se na povrchu těstovin zvýraznila drsnost. Na drsném, porézním povrchu lépe drží omáčka.

Složení :

Semolina z tvrdé pšenice,vejce 30%

Návod k použití :

Těstoviny vhodíme do vařící se osolené vody (na 100g těstovin 1 litr vody) a vaříme 5 minut.

Země původu :

Itálie

Výživové údaje na 100g