Rostlinné oleje
Rostlinné oleje jsou důležitou součástí zdravé stravy. Obsahují esenciální mastné kyseliny, vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro zdraví těla. Mezi nejpopulárnější rostlinné oleje patří slunečnicový olej, řepkový olej, sójový olej, arašídový olej a kokosový olej.
Většina rostlinných olejů jsou běžně používaným olejem při vaření a pečení, protože mají vysoký bod kouření, což znamená, že může být používán při vysokých teplotách bez toho, aby se stal hořkým. Obsahují vysoké množství omega-6 mastných kyselin, které jsou důležité pro správnou funkci těla, ale při nadměrné konzumaci mohou být zdraví škodlivé.
Celkově lze říci, že rostlinné oleje jsou zdravé, pokud jsou konzumovány v mírném množství a ve správném poměru. Je důležité vyhnout se nadměrné konzumaci omega-6 mastných kyselin, které jsou obsaženy v mnoha rostlinných olejích, a snažit se udržovat správný poměr mezi omega-6 a omega-3 mastnými kyselinami v těle.
Nejprodávanější
Značky
Země původu?
Arašídový olej neboli olej z podzemnice olejné se používá například k přípravě dresinků nebo při vaření či pečení. Je velmi odolný vůči vysokým teplotám, a proto je...
Hroznový olej neboli olej z vinných semínek Olitalia je vynikající olej na všechny typy vaření jako je smažení, grilování, pečení nebo jako ochucovadlo pro studenou...
Kukuřičný olej má jemnou a delikátní chuť, je ideální pro použití za studena, např. na saláty nebo na přípravu majonéz. Vynikající pomocník pro všechny úpravy jídla v teplé...